Человек употребляет пищу для того, чтобы жить. Но в мире существуют блюда, которые в считанные минуты могут отправить любого на тот свет. И находятся те, кто не против поиграть со смертью, чтобы попробовать ее на вкус.
Фугу
Кто не слышал о знаменитой рыбе Фугу? Это не разновидность животного, а название блюда, которое в Японии готовят из нескольких видов рыб семейства иглобрюхих.
Некоторые части этой рыбки накапливают опаснейший яд – тетродотоксин. Чтобы ее можно было есть безопасно, необходимо правильно удалить внутренние органы, глаза и некоторые другие части. Чтобы иметь возможность готовить фугу, японские повара должны получить специальный разрешающий сертификат.
Но человеческий фактор присутствует всегда и от ошибок никто не застрахован. Поэтому ежегодно статистика фиксирует смерти от этого блюда.
Смертельный осьминог
Нет в данном случае никаких ядов и сам продукт абсолютно безопасен для жизни, кроме одного «но». Осьминога едят не просто сырым, а живым, когда щупальца извиваются во рту, многие гурманы находят это превосходным.
Однако присоски на щупальцах осьминога тоже в рабочем состоянии и могут намертво прикрепиться к небу, горлу и полностью перекрыть дыхательные пути. В результате до десяти человек в год погибает, так и не доев свой любимый деликатес.
Гнилой сыр
Сыр с личинками Касу Марцу, являющийся национальным достоянием острова Сардиния, решится попробовать не каждый. Живые копошащиеся личинки мухи в прогнившей субстанции выглядят, по меньшей мере, непривлекательно.
В то же время этот специфический продукт может вызвать сильную аллергическую реакцию или отравление накопленными токсинами. Но, кроме того, личинки далеко не всегда погибают в желудке, могут поселяться во внутренних органах и в попытке выбраться наружу пробуравливают стенки кишечника, вызывая внутреннее кровотечение.
Также рекомендуют прикрывать глаза, потребляя этот сыр, поскольку выпрыгивая, личинки могут повреждать глаза.
Опасные лягушки
Лягушка-бык в Африке является своего рода аналогом рыбы Фугу. Африканцы очень любят употреблять этот деликатес в пищу, но если неправильно подготовить тушку к приготовлению, можно быстро отправиться на тот свет.
Все дело в ядовитых внутренних органах животного. Европейские повара готовят только лапки лягушки, говорят – это безопасно.
Несмотря на смертельную опасность, гастрономический туризм пользуется большой популярностью. Многие желают пощекотать себе нервы.
